نصائح وأطعمة لتخفيف التهاب المفاصل

اكتشف نصائح غذائية بسيطة وأفضل الأطعمة التي تعطي الأولوية لتخفيف التهاب المفاصل بشكل فعال.

امراض المفاصل الالتهابية ، مثل هشاشة العظام والتهاب المفاصل ، مؤلمة بشكل خاص وتعطيل ، لديهم أصول مختلفة وتؤثر على جميع الفئات العمرية. بينما يمكن أن يوفر الطب التقليدي والطب البديل حلولًا فعالة ، إلا أننا لا نعرف دائمًا أن اتباع نظام غذائي مناسب يساعد أيضًا في تخفيف التهاب المفاصل. نحن نقدم لمحة عامة عن عادات الأكل الجيدة والأطعمة لصالح رعاية المفاصل وتخفيف الألم.

عادات غذائية بسيطة لمساعدة المفاصل

اعتماد بعض عادات الأكل يساعد على تقليل الالتهاب وتخفيف الألم الروماتيزمي. تدريجيا ، يجب أن تصبح هذه العادات ردود أفعال تحافظ على مفاصلك وتحميها بشكل يومي.

1- اشرب طوال اليوم

بشكل عام ، يوصى بشرب ما بين 1.5 إلى 2 لتر من الماء يوميًا. لفتة أساسية لتلبية احتياجات الجسم الذي يتكون من حوالي 60 ٪ من الماء. يلعب الماء بشكل خاص دورًا مهمًا في صحة الغضروف الذي يغطي المفاصل والذي يتكون أساسًا من الماء (من 65 إلى 80٪). عندما لا تكون إمدادات المياه كافية ، فإن الغضاريف لن تكون قادرة على حماية المفاصل من الاحتكاك. تتدهور وتظهر الآلام.

2- تخفيف التهاب المفاصل عن طريق الحد من السكريات السريعة

السكريات السريعة ، مع مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى من 70 ، يتم استيعابها بسرعة من قبل الجسم وزيادة مستوى الجلوكوز في الدم. وهي توجد بكميات كبيرة في الحلويات والكعك والمشروبات الغازية والخبز … ومع ذلك ، فإن السكريات السريعة لها آثار حمضية وتعزز نسبة السكر في الدم. هذا التفاعل الطبيعي للجسم يسبب بشكل خاص إنتاج السيتوكينات ، المركبات التي تضخم التفاعل الالتهابي وتؤدي إلى تدهور غضاريف المفاصل.

3-الحد من استهلاك منتجات الألبان

تشتهر منتجات الألبان بمحتواها العالي من الكالسيوم الذي ينطوي على تمعدن العظام وقوة الهيكل العظمي. ولكن ، إذا تم استهلاكها بكمية كبيرة جدًا ، فقد تتسبب منتجات الألبان أيضًا في ألم المفاصل. في حالة التعصب أو عندما يتم هضمه بشكل سيء ، يمكن أن يؤدي اللاكتوز إلى التهاب في المفاصل. لهذا السبب لاحظ بعض المرضى الذين يعانون من آلام المفاصل تحسنا في أعراضهم بعد الحد من استهلاكهم لمنتجات الألبان. لكن الحليب ومنتجات الألبان تحتوي على عدد معين من العناصر الغذائية اللازمة للمفاصل: لذلك من الأفضل أن تستهلك الكمية المناسبة ووفقًا لتحملها.

أفضل الأطعمة لالتهاب المفاصل

بالإضافة إلى تبني عادات بسيطة تسهم في صحة جيدة للمفاصل ، قد يكون من المفيد تفضيل بعض الأطعمة. في الواقع ، بفضل محتواها من الدهون الجيدة أو مضادات الأكسدة أو المعادن أو الفيتامينات ، فإنها تقلل من رد الفعل الالتهابي وتحمي من الألم الروماتيزمي.

1- الأسماك الزيتية

الأسماك الزيتية ، مثل السردين والسلمون أو الماكريل ، غنية بشكل خاص بالأوميجا 3 EPA و DHA. هذه الأحماض الدهنية تطلق مواد مضادة للالتهابات ، وحماية الغضروف ، وتحسين مرونة وتنقل المفصل. لزياة مخزونك من الأوميغا 3 ، يمكنك أيضًا استبدال الدهون الحيوانية بالزيوت النباتية مثل زيت بذر الكتان وزيت الإبل أو حتى زيت الجوز.

2- الخضروات والفواكه الغنية بفيتامين ج

يحتوي فيتامين C على عمل قوي مضاد للأكسدة. لذلك يحارب الجذور الحرة التي تسبب تلفًا خلويًا ، وخاصة في المفاصل ، والتي تؤدي ظهور الأمراض الالتهابية. لكن فيتامين C ضروري أيضًا لتكوين الكولاجين ، وهو بروتين يوفر مقاومة ومرونة للمفاصل. لذلك لا تتردد في تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C: الفلفل ، البقدونس ، الكيوي ، الفاكهة الحمراء ، الكشمش ، الحمضيات ، كامو كامو .

3- اللحوم الخالية من الدهن

لتخفيف التهاب المفاصل ، تفضل اللحوم الخالية من الدهن: صدر الدجاج ، لحم العجل … غنية بالبروتين والحديد والأحماض الأمينية ، فهي تسهم في صحة جيدة للمفاصل دون إضافة الكثير من الدهون. اللحوم الخالية من الدهن هي أيضًا مصدر جيد للزنك ، وهو عنصر أساسي في تكوين الكولاجين.

4- التوابل وآثارها على التهاب المفاصل

بعض التوابل هي حلفاء ثمينين لتخفيف الالتهاب. هذا هو الحال بصفة خاصة بالنسبة للزنجبيل أو الكركم التي تحتوي على مواد مضادة للالتهابات تسمى الكركمين والزنجبيل. هذه تعمل بشكل فعال عن طريق تثبيط الجزيئات المسؤولة عن الالتهابات. يمكن أن تستهلك التوابل الأخرى لتخفيف الألم وتحسين راحة المفاصل: الفلفل الأسود والكاري والأوريغانو.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.